Sobre el rol

Mandarin Oriental, Santiago, Busca para su departamento de F&B Service, al mejor Anfitrión (a) quien sera responsable de dar a los comensales una bienvenida amistosa y amable, contestar llamados telefónicos y controlar la circulación de los clientes por las diversas estaciones de Outlets.



Usted será responsable de las siguientes tareas

El anfitrion debe establecer el primer contacto con los comensales que ingresan a Outlets. Además, es responsable de la distribución y asignación de mesas y de reconocer y conocer por su nombre a todos los clientes asiduos. Debe prestar un servicio cortés, profesional y eficiente de acuerdo con los estándares del Outlet con el objetivo de asegurar la satisfacción del cliente.
El Anfitrión/a es responsable de dar la mejor bienvenida a los comensales y controlar el orden en cada outlet.
Recibir y ubicar a los comensales de acuerdo a los estándares establecidos en el Manual de Operaciones del Departamento.
Contestar llamados telefónicos, recibir reservaciones y encargarse de las solicitudes de los clientes de acuerdo a los estándares establecidos en el Manual de Operaciones del Departamento.
Prestar un servicio cortés y profesional en todo momento.
Mantener una buena relación de trabajo con los colegas y los demás Departamentos.
Tener un dominio completo y adherirse a las políticas del Hotel con respecto higiene, salud y seguridad.
Mantener en todo momento un alto estándar de presentación
Tener un dominio completo del reglamento Interno del Hotel y adherirse a todas las reglamentaciones contenidas en ella.
Dominar el uso del sistema de computación a fin de poder mantener y actualizar la base de datos de los clientes asiduos.
Tener un conocimiento y una comprensión de los productos de A&B que se encuentran en el menú, y poseer la habilidad de recomendar combinaciones de estos productos y alternativas de up-sell.
Asegurarse de que el lugar de trabajo y sus alrededores se mantengan limpios y ordenados en todo momento.
Deberá solicitar diariamente el registro de huésped e identificar necesidades y pedidos especiales.
Mantener una comunicación constante con el equipo de garzones acerca de las necesidades inmediatas de cada sección.
Leer diariamente el tablero de anuncios para mantenerse informado acerca del trabajo del día.
Lo que esperamos de usted

Orientación al servicio de lujo y servicio al cliente
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 5x2.
Ingles avanzado.